Những chiếc bánh cookies giòn giòn thơm phức trong hình hài những chú người tuyết dễ thương thật đáng yêu sẽ mang đến cho bạn mùa giáng sinh ý nghĩa. Có thể làm thưởng thức hoặc mang tặng những người bạn yêu quý sẽ là một ý hay đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 200 Gr

• đường cát trắng 80 Gr

• Bơ 100 Gr

• Trứng gà 1 Quả (Lòng đỏ)

• Chocolate đen 50 Gr

• Chocolate trắng 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Làm tan chảy bơ rồi cho vào tô, đánh bông lên với 80 gram đường. Cho thêm lòng đỏ trứng vào đánh cùng với hỗn hợp bơ đường.

2

Thêm 200 gram bột mì vào trộn thật đều và nhanh tay thành khối.

3

Chia bột làm 2 phần, 1 phần nhiều và 1 phần ít rồi lăn thành 2 hình trụ. Đặt phần ống nhỏ hơn lên trên. Bọc màng thực phẩm lại, ủ trong ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30 phút.

4

Sau 30 phút, mình lấy bột ra cắt từng khoanh đều nhau dày khoảng 1cm.

5

Xếp các miếng bột theo hình số 8 để tạo người tuyết, hình tròn nhỏ làm đầu, hình tròn to làm thân. Đem vô lò và nướng ở 170 độ C trong vòng 15 phút là chín.

6

Đun chảy chocolate đen và trắng ra để trang trí mắt mũi miệng và khăn quàng cho người tuyết. Muốn có màu xanh, hồng thì mình nhỏ vài giọt màu vào nồi chocolate màu trắng đang đun trên bếp là có màu ngay.

7

Bày trí đẹp mặt là có thể dùng. Có thể gói lại đẹp làm quà tặng rất ý nghĩa.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)